| Echinacéa purpuréa |
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Echinacéa purpuréa
Originaire de l'Amérique du Nord, elle est actuellement cultivée dans tous les pays tempérés. C'est une plante vivace très élégante, à fleurs pourpres en forme de marguerite aux sépales tombants. Elle doit son nom à son cœur en forme de dôme piquant (échinacéa dérive d'un mot grec signifiant hérisson). Les résultats de fouilles archéologiques montrent que les amérindiens l'ont utilisée pendant plus de 400 ans pour traiter infections, blessures, brûlures, piqûres d'insectes et comme «panacée universelle », ses propriétés étant nombreuses. Les Sioux l'employaient très souvent comme antidote aux morsures de serpents et contre toutes les infections. Après avoir été rapidement admise dans la pharmacopée de la médecine officielle américaine, elle a reculé devant les antibiotiques pour revenir en force en Allemagne dès le milieu du 20e siècle, les principales recherches scientifiques sur l'échinacéa ayant été faites dans ce pays. Des principes actifs différents sont contenus dans sa partie aérienne et dans ses racines : c'est leur synergie qui rend si efficaces les préparations d'échinacéa. L'intérêt majeur de l'échinacéa réside dans sa teneur en alkyl amides qui renforcent le système immunitaire. Forts de ce soutien, nous pouvons lutter plus efficacement contre infections et refroidissements. L'échinacéa sera donc particulièrement efficace en prévention , en prévision d'une période intellectuellement, physiquement, ou affectivement difficile, à l'approche des épidémies de toux, rhumes et grippes. Toutes les personnes sujettes aux infections ou affaiblies bénéficieront avec cette plante d'une aide précieuse pour lutter contre les maux hivernaux. Tous les échinacéa ne se ressemblent pas ! Nous vous proposons la référence : Bioforce. Les graines proviennent en droite ligne des semences offertes à Alfred Vogel, fondateur de Bioforce, par un chef sioux du Dakota, dans les années 50 et elles sont récoltées chaque automne pour l'ensemencement suivant. Il s'agit de l'espèce purpuréa qui s'est révélée après recherches scientifiques et expériences être de loin la plus efficace. Elle est cultivée en agrobiologie. La récolte se fait manuellement et au lever du jour, lorsque les substances actives sont à leur concentration maximale. Aussitôt cueillies, les plantes sont immédiatement transportées au laboratoire qui les transforme dans la journée. Pas moins de 100 tests de qualité sont effectués tout au long de la fabrication, la teneur en principes actifs ne peut pas être mieux assurée ! |
"Graines germées", très beau livre de V. Cupillard, rempli de recettes originales et simples à réaliser.

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