| Le Ginseng, racine de vie ! |
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Le Ginseng
C'est le stimulant par excellence, apportant au corps et à l'esprit les éléments vitaux qui leur permettent de fonctionner à plein rendement ! originaire de l'est de l'Asie (corée et régions montagneuses de chine), son nom scientifique panax dérive de pankéa, déesse grecque qui guérissait toutes les maladies et qui a donné panacée, Ginseng venant du chinois « jenchen » signifiant racine de vie. En extrême orient, l'usage de la racine de Ginseng, qui a toujours été une plante majeure de la pharmacopée chinoise, remonte à plus de 4000 ans. le plus efficace et le plus recherché est le panax Ginseng cA meyer de 6 ans d'âge. plante adaptogène par excellence, ses principales propriétés sont :
En dehors des ginsenosides qui sont les principes actifs qui le caractérisent, il contient de nombreux minéraux et oligoéléments ainsi que les précieuses vitamines B, c et E. c'est donc tout naturellement que le Ginseng trouvera sa place parmi les « alliés » de l'hiver. revitalisant, fortifiant, tonifiant général, il équilibre et régule les grandes fonctions de l'organisme. Associé à la gelée royale, c'est l'accord parfait, les micro nutriments de la gelée royale s'associant à la force du Ginseng. |
"Graines germées", très beau livre de V. Cupillard, rempli de recettes originales et simples à réaliser.

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